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Le Comité Directeur se réunit chaque printemps en vue des Rencontres de l’automne suivant. Cette réunion nous permet d’étudier de manière précise leur organisation avec l’équipe organisatrice locale, de parcourir les locaux où nous serons logés et où seront pris les repas, ainsi que les endroits où se dérouleront les différentes manifestations telles que les cérémonies d’ouverture et de clôture et les compétitions des étudiants. 

A notre arrivée à l’aéroport d’Antalya, l’accueil chaleureux que nous avons reçu de deux étudiants a donné le ton de notre séjour en Turquie pour cette réunion du Comité Directeur des 4 et 5 mars. L’équipe organisatrice locale qui nous attendait à l’hôtel nous a réservé un accueil chaleureux avant de nous installer dans nos luxueuses chambres.

Le panorama sur le chemin qui mène d’Antalya à Kemer nous a coupé le souffle puisque la route longe en grande partie la falaise qui surplombe la mer. L’hôtel lui-même ne manque pas d’impressionner, de par son vaste hall d’accueil, ses ascenseurs vitrés, ses balcons surplombant les piscines et la mer ainsi que par le luxe de ses installations. La salle à manger de l’Hôtel Resort Kemer, si claire et lumineuse est éblouissante ; ses tables jouxtent un grand buffet où un immense étalage de mets était disposé de manière appétissante. S’il a plu légèrement le jour de notre arrivée, le temps s’est ensuite suffisamment amélioré pour que les plus audacieux d’entre nous puissent s’asseoir en maillot de bain au bord de la piscine.

Suivant la tradition, les membres du Bureau se sont réunis à huis clos toute la journée du vendredi pour aborder les questions épineuses de la politique de l’AEHT, dont les questions de budget et d’économies financières n’étaient pas les moindres. Toujours suivant la tradition, le Bureau a émergé avec une réponse à chaque question et capable de présenter le résultat de ses discussions au Comité Directeur le lendemain. A l’issue de ses délibérations, le Bureau s’est livré à une visite guidée des locaux où se dérouleront les compétitions et autres manifestations des Rencontres. Il a été particulièrement impressionné par le grand hall d’accueil, -souvent utilisé pour des mariages- où les cérémonies d’ouverture et de clôture auront lieu. Cependant, il a estimé que les cuisines n’offraient pas une capacité suffisante pour que les concours de cuisine et de pâtisserie puissent s’y dérouler de façon optimale et qu’on devrait avoir recours aux cuisines des hôtels avoisinants. 


La délégation AEHT entourée des organisateurs devant le lycée Özel Antalya Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi d’Antalya
La délégation AEHT entourée des organisateurs devant le lycée Özel Antalya Anadolu Otelcilik ve Turizm Meslek Lisesi d’Antalya 

Alfonso a habilement présidé la réunion du Comité Directeur du samedi, de manière à ce que nous ayons suffisamment de temps pour l’excursion que nos hôtes avaient organisée le samedi après-midi à Antalya – à 50 km à l’est de Kemer- afin d’y visiter l’école organisatrice et la ville. Nous avons été impressionnés par la propreté et l’ordre qui règnaient dans les locaux de l’école, ainsi que par les dispositions mises en place pour faciliter la participation des parents d’élèves à la vie scolaire.


La marina, un ancien port romain restauré
La marina, un ancien port romain restauré 

La ville d’Antalya est sensationnelle : le port romain a été restauré et connaît aujourd’hui toute l’animation d’une marina ; la vieille ville s’étend à peine plus haut, avec ses ruelles sinueuses et pentues, tandis que la falaise est surmontée par la ville moderne qui présente d’intéressantes constructions, mais qui est surtout notable pour ses magasins de tapis et ses magasins d’épices et de pâtisseries orientales. Notre visite fut hélas trop courte mais nous attendons avec impatience de pouvoir poursuivre nos explorations en octobre prochain.


La ville haute, lieu de rendez-vous des autochtones
La ville haute, lieu de rendez-vous des autochtones


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Visite d’un marchand de tapis


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Un étalage d’épices savoureux


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Les fameux « Lokums » d’Antalya et d’Istanbul 

De retour à Kemer, l’équipe locale nous avait préparé un dernier dîner somptueux ; certains représentants ont même eu assez d’énergie pour danser toute la nuit à la discothèque de l’hôtel avant de reprendre le bus pour l’aéroport le dimanche matin.


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L’équipe d’organisation turque rassemblée autour de la Secrétaire Générale de l’AEHT (de g. à dr : Erkan CELIK, Tansu CELIK, Levent TOLAY, Ali Alp ARSLAN, Aydin GÜLGÜNER, Resat INAN, Kemal TOPALOGLU, Nadine SCHINTGEN, Yener KONUKALDI) 

Nous remercions nos hôtes turcs pour leur accueil chaleureux, pour leur disponibilité à prêter écoute à nos demandes et suggestions, ainsi que pour leur irréprochable sens de l’hospitalité. Ce séjour a été un avant-goût très prometteur de ce qui nous attend tous en octobre pour les 18èmes Rencontres de l’AEHT.

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