BUFFETS EUROPEENS : DEUX BELLES SOIREES
Les soirées du 4 et 5 décembre furent consacrées à deux éditions des buffets européens, selon une tradition immuable puisque chaque délégation offrait aux convives des spécialités chaudes ou froides confectionnées dans les cuisines de l’école pour les présenter et les servir lors des deux soirées. Animées le premier soir par le DJ Ex da Bass et Einars Latisevs au mieux de leur forme -un euphémisme- tandis que le lendemain, ce fut avec les Maple Syrup dans un registre beaucoup plus soft !
Une équipe au travail pour la préparation de ses spécialités
Le coup d’envoi de la première soirée fut donné par M. Sebastiano Fulci ambassadeur d’Italie en Lettonie qui n’a pas manqué de saluer aussi les délégations italiennes présentes et remercier les organisateurs de ce buffet en tous points intéressant et dans l’esprit européen !
Vue sur deux des stands de cuisine européenne 
Vue sur deux des stands de cuisine européenne
Des propos repris par Nadine Schintgen secrétaire générale de l’AEHT qui incita l’assemblée à se donner la main pour former quelques instants une grande chaîne d’amitié.
M. l’ambassadeur d’Italie 
Les sourires sont de mise 
Nadine Schintgen secrétaire générale 
Une grande chaine d’amitié s’est formée avec au premier plan Mme. Christiane Keller fondatrice des Noëls d’Europe.
Sur le même mode, la seconde soirée fut tout aussi animée et conviviale que la précédente avec cette fois l’intervention de M. Bart Claes du programme Erasmus qui a salué, tout comme Mme. Veroniia Martyniuk du Centre régional d’éducation à Chernivtsi Oblast en Ukraine, l’esprit européen dans lequel baignent les Noëls d’Europe.
M.Bart Claes 
Mme.Veroniia Martyniuk
En résumé, deux belles soirées qui ont une fois de plus permis à tous les participants de constater la diversité culinaire des pays d’Europe à travers les spécialités préparées et présentées à la dégustation par les différentes délégations.
