La soirée de gala est et reste un moment très important dans le déroulement des Noëls d’Europe. D’une part, elle réunit tous les participants autour d’une fête et d’autre part, elle en marque la fin avec le lendemain le départ des délégations vers leurs pénates aux quatre coins de l’Europe.
Au LTH de Diekirch, les organisateurs avaient bien fait les choses : un apéritif servi dans l’une des salles suivi du repas dans la salle à manger superbement dressée.
Tous les ingrédients étaient en place pour une belle soirée. Avec en intermèdes l’ensemble « Lidderuucht Lëtzebuerg » dans ses œuvres et en costumes d’époque de toute beauté. Et un menu de fête, dont chaque plat était annoncé par deux élèves ! Le repas était présidé par Mme Elisabeth Reisen, directrice, et Mme Mia Aouadi, directrice adjointe, encadrant M. René Federspiel, commissaire en chef de la police de Diekirch.
Pour avoir été à la peine, la brigade du LTH fut à l’honneur, à l’appel de Nadine Schintgen secrétaire générale de l’AEHT, qui fut tout au long de la soirée l’animatrice en invitant les convives à faire une « standing ovation » aux chefs !
Un peu plus tard, ce fut le moment de la distribution des cadeaux, notamment à Elisabeth Reisen et Jean-Marc Dijou, l’homme-orchestre de l’organisation et la remise à chaque délégation du certificat de participation. Plusieurs intervenants ont rendu un hommage appuyé à tous les acteurs de la réussite des Noëls d’Europe avant la surprise, à savoir l’arrivée du dessert, une bûche de Noël géante de 3,50 mètres confectionnée par l’équipe de pâtissiers de Ronny Thill.
Les 24èmes Noëls d’Europe ont vécu. Vive les 25èmes en décembre 2016.
