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LE BUFFET EUROPEEN : TOUJOURS AUSSI ATTRACTIF

L’une des trois composantes des Noëls d’Europe, à savoir le buffet européen a une nouvelle fois eu un succès aussi indéniable que mérité mercredi 10 décembre! Il est vrai que malgré les difficultés d’acheminement des produits, tout était prêt à 17h pour le coup d’envoi de ce marathon gastronomique.

En deux vagues, les délégations avaient pu disposer des cuisines de l’école de Presov pour préparer leurs spécialités joliment présentées au centre du hall des sports transformé pour l’occasion en restaurant.

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Chaque délégation ayant mis un point d’honneur à présenter de la plus belle manière les spécialités gastronomiques de leur région et de surcroît en costume du plus bel effet.

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Peu après 17h les invités dont les représentants politiques tout comme les partenaires et sponsors de l’école, les professeurs, les étudiants de l’école et ceux venus de toute l’Europe se sont agglutinés autour du buffet. Jozef Senko, entouré de Christiane Keller –Christmaschris- ,Nadine Schintgen secrétaire générale de l’AEHT, Natalia Komanicka professeur-traductrice a souhaité à tous la bienvenue pour ce moment exceptionnel. Dans son discours mettant en exergue la symbolique de Noël, il a rappelé à tous le sens du partage et de l’amitié, non sans avoir salué Akos Sasvari ancien directeur de l’école de Budapest venu en voisin et en vieil ami, ou encore Hans Russegger ancien trésorier de l’AEHT lui aussi venu de Bad Ischl en ami. Plus tard et tout juste arrivé, Klaus Enengl vice-président de l’AEHT et directeur de l’école de Bad Ischl s’est joint à l’assistance.

Nadine Schintgen de son côté s’est lancée dans une explication de l’origine du sapin de Noël , évoquant l’esprit de Noël et le projet « Youth in action » qui à l’évidence s’est un peu perdu dans le volume sonore ambiant et l’impatience de nombre de personnes pressées de déguster les spécialités proposées ! Ce qui a permis à Christiane Keller, se disant ravie d’être à Presov, de déclarer ouvert le buffet, à la grande joie de l’assistance se ruant littéralement sur les différents stands.

De g. à dr. Nadine Schintgen, Natalia Komanicka, Jozef Senko, Christiane KellerDe g. à dr. Nadine Schintgen, Natalia Komanicka, Jozef Senko, Christiane Keller Il y avait foule autour du buffetIl y avait foule autour du buffet

Pour faire bonne mesure, elle fut invitée à signer un panneau en liège présenté par Marek Sotak résumant la manifestation. Tout était dit. Place à la dégustation !

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