Christiane Keller
Sous la dynamique houlette d’Agnès Vaffier proviseure du Lycée hôtelier Bonneveine de Marseille, de son équipe d’enseignants et d’élèves, les Noëls d’Europe, 22èmes du nom ont régalé les participants d’un programme éclectique autant que gastronomique. Les 16 délégations de 13 pays conviées n’ont pas boudé leur plaisir et la générosité était, comme il se doit quand il s’agit de Noël, partagée !
Les élèves, les artisans, les producteurs de produits locaux, les spécialistes de l’excellence culinaire régionale se sont retrouvés au cœur de l’organisation dans le grand hall d’entrée devenu fourmillant et festif. Le lieu choisi a favorisé un partage optimisé avec les élèves de l’école, l’un des lycées les plus performants de France qui a choisi de devenir du 8 au 14 décembre 2013 un haut lieu de rencontre intergénérationnel et pédagogique.
Tout ce qui a pu être fait pour que les élèves de Marseille fassent de « ces « Noëls « leur « Noël , a été fait !
Brigades accueillantes et dédiées à chaque délégation, exposition dans l’entrée- même de l’école, là où tous les élèves ( 1400 ) passent obligatoirement, services à l’école pour tous les repas ( restaurant d’application élèves et self élèves ) servis par plusieurs classes d’élèves et leurs professeurs, visites guidées, démonstration de recettes .. de façon « tournante » devant les visiteurs dans l’agora, et invitation de fournisseurs locaux pour faire la promotion des produits de Provence devant visiteurs et élèves de l’école.
Sans oublier une originale participation au buffet européen et au programme culturel par les élèves de l’école invitante. Osmose réussie ! Pari gagné pour la Ville européenne de la culture 2013.
Transmission pour une semaine du savoir et des traditions de Noël en Europe. La Provence a très bien joué sa carte dans le registre de la connaissance des produits locaux.
Rencontres enrichissantes, échanges chaleureux, ces Noëls d’Europe sont décidément un superbe cadeau pour ceux qui ont chaque année la chance d’y participer.
De quoi illustrer cette phrase désormais célèbre en ce temps de Noël : « hier est de l’histoire, demain est un mystère, aujourd’hui est un cadeau c’est pourquoi on l’appelle LE PRESENT !
Yesterday is history, to morrow is mystery, today is a gift, that’s why we call it PRESENT!
Je suis sûre que d’ores et déjà, l’équipe de Prešov à qui le drapeau de l’AEHT a été remis, est déjà au travail pour organiser les prochains Noëls d’Europe en Slovaquie.
Christiane Keller
