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COMMENT REUSSIR LA RECETTE DE CETTE « POTION MAGIQUE » ?

Les ingrédients de Château Chinon

Christiane Keller
Christiane Keller
Il faut le chercher ce lycée , il faut la trouver cette ville surplombant ce pays reculé du Morvan ! Mais une fois « connaissance faite « on y découvre un secret bien gardé .

Celui qui régale les convives, celui qui fait venir de loin les visiteurs vers une Région, celui qui fidélise quand on y a goûté, celui qui rend le quotidien plus attrayant , celui qui transforme une table en une fête : la gastronomie !

Une équipe enthousiaste et très professionnelle de professeurs et d’étudiants , emmenée par Jean Michel Wautelet a su, en salle, en cuisine ou à l’accueil, faire apprécier ce joyau à sa juste valeur .

Le lycée François Mittérrand de Château –Chinon a été, pendant les 4 jours de la manifestation des Noels d’Europe, un exemple d’enseignement de la gastronomie française et des recettes de la Bourgogne, toutes déclinées avec brio et servies avec maestria .
Pas étonnant que les élèves invités se soient , eux aussi, surpassés pour le buffet européen …
Pas étonnant non plus, qu’ils se soient intéressés de plus près à ce qui accompagne si bien la gastronomie : les vins

Les ingrédients signés AEHT

Il faut les vivre « de l’intérieur « ces rencontres interculturelles ». Rares sont les manifestations de l’AEHT qui ne rassemblent pas au moins une dizaine de nationalités.
De plus, elles sont, presque par définition, également « intergénérationnelles « . Chaque responsable (professeur, directeur ) se déplace dans une délégation qui comprend au moins autant d’étudiants que d’adultes .

Les décideurs : présidents, headmasters, Studienräte, chefs de travaux, préside scolastico - se joignent aux élèves dans un but commun d’harmonie, de grand respect mutuel. L’échange se fait à tous les niveaux : de langues d’âges, de professions, de hiéarchie, de provenance géographique. L’AEHT leur en fournit la raison, le mobile, la motivation, la tribune. L’Europe s’ y entremèle. On ne le sait pas assez : l’AEHT est un des fondements de l’Europe touristique et hotelière…

Mise en Œuvre de la recette

Aussi, pour réussir, il suffit de mixer tous les ingrédients proposés par Château- Chinon à ceux proposés par l’AEHT et les Noels d’Europe deviennent une véritable potion magique !

Christiane Keller

le traditionnel coupé de ruban à l’entrée de l’exposition avec de g.à dr. Claude Carriot proviseur, Christiane Keller et Jean Michel Wautelet
le traditionnel coupé de ruban à l’entrée de l’exposition avec de g.à dr. Claude Carriot proviseur, Christiane Keller et Jean Michel Wautelet

3rd to 5th December 2018 in Riga
3rd to 5th December 2017 in Fátima
5th to 7th December 2018 in San Benedetto
2nd to 5th December 2015 in Diekirch

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