COMPETITIONS : UNE BELLE CUVEE !
Le Redbridge Collège situé dans la banlieue de Londres à une bonne heure de trajet en métro et bus avait ouvert grand ses portes pour accueillir durant trois journées les compétitions, compte tenu de ses installations, tout en assurant les repas de midi pour les compétiteurs et professeurs.
L’entrée du Redbridge Collège
Voici pour chaque compétition une ou deux vues prises par un vrai « chef de cuisine » et néanmoins photographe professionnel, Maurice Haskew. Un grand merci à lui !
Lors des préparatifs des produits 
Lors des préparatifs des produits
Arts culinaires 
Arts culinaires 
Arts culinaires 
Pâtisserie 
Pâtisserie 
Réception 
Réception 
Barista 
Barista 
Hospitality Management 
Hospitality Management 
Service vins 
Service vins 
Service- restaurant 
Préparation de cocktails 
Préparation de cocktails 
Décathlon 
Décathlon Destination touristique 
Les juges et le staff réunis autour de la table pour un repas de midi très convivial ! 
Groupe
LES LAUREATS
Front Office | ||
| Gold | ||
| Team 6 | Lotte Witz | NL07 |
| Mircea Coban | P03 | |
| Silver | ||
| Team 7 | Jana van de Put | NL01 |
| Klara Kriletic | CR11 | |
| Bronze | ||
| Team 8 | Lisa van Gorkom | NL20 |
| Florian Martycz | A18 | |
Barista | ||
| Gold | ||
| Team 3 | Noemi Zuccato | I120 |
| Astrid Wiklicky | A10 | |
| Silver | ||
| Team 4 | Klaus Astner | A03 |
| Jaim Buijs | NL01 | |
| Bronze | ||
| Team 6 | Kristina Morrison | A02 |
| Maarja Maripuu | EE01 | |
Décathlon | ||
| Gold | ||
| Team 15 | Skirmantas Mizgiris | LT05 |
| Joris Hogervorst | NL09 | |
| Silver | ||
| Team 5 | Jessica Bajrovic | S04 |
| Marcus Wakolbinger | A11 | |
| Ines Rocha | P08 | |
| Bronze | ||
| Team 6 | ||
| Carina Rumetshofer | A04 | |
| Francisco Garrido | P04 | |
| Huseyin Akbulut | TR46 | |
Arts culinaires | ||
| Gold | ||
| Team 13 | Jason de Haan | NL09 |
| Josefin Falk | S16 | |
| Benoit Legendre | F20 | |
| Silver | ||
| Team 10 | Guterly Lourens | NL12 |
| Roberta Rusakevicuite | LT01 | |
| Nicolas Carlier | B01 | |
| Bronze | ||
| Team 9 | Maurizio Spaggiari | I48 |
| Sebastian Krawanja | A11 | |
| Samiya Vanora | GB | |
Service - restaurant | ||
| Gold | ||
| Team 9 | Anna Sieberer | A02 |
| Angelique Caniceiro | L01 | |
| Silver | ||
| Team 4 | Sanne de Jongh | NL20 |
| Yoshi Lichtert | B02 | |
| Arvid Abrahamsson | S16 | |
| Team 6 | Stefanie Leitner | A04 |
| Liina Suur | EE03 | |
| Bronze | ||
| Team 1 | Carina Hormann | A03 |
| Aron Jansen | NL02 | |
| Team 11 | Xianne van Goch | NL01 |
| Catarina Neves | P09 | |
Service vins | ||
| Gold | ||
| Team 3 | Julia Seiringer | A04 |
| Matic Gjerkes | SLO02 | |
| Silver | ||
| Team 2 | Rogier van Horden | NL01 |
| Madeleine Rieder | AT10 | |
| Bronze | ||
| Team 5 | Marjolijn Moes | NL12 |
| Patrick Aichlseder | A01 | |
Cocktail / Bar | ||
| Gold | ||
| Team 5 | Vanessa Kofler | A18 |
| Anze Smid | SLO01 | |
| Silver | ||
| Team 1 | Nadine Schneider | A10 |
| Duarte Oliveira | P03 | |
| Bronze | ||
| Team 2 | Sandra Kavaliauskaite | LT03 |
| Mattia Cesaretti | I07 | |
| Team 4 | Simon Harrer | A04 |
| Justine Merlet | F20 | |
Destination touristique | ||
| Gold | ||
| Team 5 | Manuel Sabo | CR10 |
| Mariana Rita | P03 | |
| Joran Vis | NL07 | |
| Silver | ||
| Team 7 | Puck van Deursen | NL05 |
| Cedric Hamm | L01 | |
| Karlo Festini | CR04 | |
| Bronze | ||
| Team 8 | Mady Theunis | NL25 |
| Aleksandar Kocic | CR08 | |
| Aleksandra Struc | SLO02 | |
Pâtisserie | ||
| Gold | ||
| Team 13 | Kim Straetmans | B01 |
| Syu Poropat | SLO01 | |
| Silver | ||
| Team 7 | Amy Kotterer | NL09 |
| Svanhild Winsnes | N01 | |
| Team 10 | Simone Scheiber | A02 |
| Alexandra Martins | P03 | |
| Bronze | ||
| Team 5 | Sharon O Keeffe | IRL09 |
| Guiseppe Iafrate | I48 | |
| Team 15 | Fabienne Thinnes | L01 |
| Cem Mengulluoglu | TR46 | |
Hospitality Management | ||
| Gold | ||
| Team 3 | Lars van Hoorn | NL01 |
| Natalie Spitzer | A07 | |
| Silver | ||
| Team 2 | Selina Akkerman | NL16 |
| Joao Saldanha | P09 | |
| Bronze | ||
| Team 4 | Wouter van Vliet | NL12 |
| Eva Zupancic | SLO01 | |
