23èmes Rencontres annuelles

ASSEMBLEE GENERALE : PAS DE BOULEVERSEMENTS

Rendez-vous incontournable des Rencontres, l’assemblée générale annuelle de Lisbonne s’est déroulée vendredi 8 octobre dans l’auditorium de l’Ecole d’hôtellerie et de Tourisme de Lisbonne en présence des délégués de chaque pays et de personnalités parmi lesquelles Bernardo Trindade secrétaire d’Etat au Tourisme, Nuno Santos, Theodor Siegl.

A la tribune, Klaus Enengl président de l’AEHT entouré des vice-présidents Ana Paula Pais, Neeme Rand, Louis Robert, Boguslawa Pienkowska, Hans Russegger, Annie Collinet et Nadine Schintgen secrétaire générale. Le président, en saluant l’assemblée et les personnalités a d’emblée souligné combien ces Rencontres de Lisbonne étaient de qualité en tous points de vue.

Bernardo Trindade s’est dit heureux du choix de Lisbonne en précisant d’emblée que le tourisme au Portugal représentait beaucoup d’emplois et qu’il était un secteur en plein développement grâce à des standards de haute qualité. Il a également souligné que depuis 2005 le Portugal comptait cinq nouvelles écoles offrant 3.000 places à ce jour. Il a souhaité le développement des échanges tout en remerciant l’AEHT de la présence des Rencontres à Lisbonne.

A l’appui d’une vidéo sur l’outil internet illustrant la différence entre passé et avenir à l’appui de chiffres impressionnants, Nuno Santos a eu cette phrase résumant tout : « si vous ne saviez pas, maintenant vous savez ». Il a, d’autre part, évoqué leur implication au niveau de l'exposition mondiale de Shanghai et l’échange d’étudiants en Europe.

Le compte-rendu de l’assemblée générale de Dubrovnik en 2009, mis aux voix a été adopté à l’unanimité et Klaus Enengl a vivement remercié les organisateurs des Rencontres de Lisbonne qualifiant celles-ci d’organisation exceptionnelle. Il a également répété que pour les concours, seuls les élèves maîtrisant correctement le français ou l’anglais seront acceptés. D’autre part, les prochaines Rencontres auront lieu du lundi au samedi ce qui permettra aux participants d’avoir la journée du dimanche pour récupérer avant de reprendre le travail resp. les cours.

En ce qui concerne « la Gastronomie pour la paix » dont les recettes furent attribuées l’an dernier à L’Aquila (Italie), la formule sera reconduite « même si nous n’avons pas encore de bénéficiaire pour cette année ».

Le président a souligné les rapports excellents avec le groupe ACCOR et le souhait du Bureau d’étendre cette collaboration au groupe Starwood afin de combler les nombreuses demandes insatisfaites en placements en milieu anglophone. Il a évoqué un séminaire sur l’enseignement supérieur très bien organisé en Suisse qui obtint un grand succès.

Dans un autre registre, remerciant Annie Collinet vice-présidente désormais retraitée et son « affaire d’amour depuis 16 ans au sein de l’AEHT », il lui remit le cadeau traditionnel et demanda à son successeur Herman Siebens de se présenter.

Plusieurs autres points ont été abordés par le président, à savoir :

• le site de l’AEHT a été remodelé grâce à Neeme Rand et son adjoint informatique Ahti Paju,
• la soumission de projets au niveau du programme européen « Jeunesse en action »,
• 

  Norbert Richartz
  Le « Parlement des jeunes » aura lieu pour la 1ère fois à Bad Ischl avec 30 étudiants de 14 écoles, un premier début qui après étude pourrait être reconduit annuellement.

 

Norbert Richartz, le comptable de l’AEHT qui a apporté son excellent savoir-faire au trésorier s’est également vu remettre un cadeau puisqu’il quittait définitivement ses fonctions.

 

Quant à Barbara Burtin, représentante de l’Organisation Internationale de la Francophonie, son intervention lui a permis de préciser que l’OIF est présente dans 50 pays et regroupe 200 millions de locuteurs. L’OIF fête ses 40 ans cette année et est axée sur la culture, le développement durable, la démocratie et l’éducation. Elle a cité un projet dans six pays de l’Europe de l’Est et l’exemple de 400 élèves albanais qui suivent des cours de restauration en direction des touristes français. Pour conclure en exhortant l’assistance à se pencher sur les documents  apportés (voir Interviews et Rencontres).

FINANCES

Au chapitre financier, Hans Russegger trésorier a signalé l’exclusion de 31 membres, la démission de 10 membres et l’arrivée de 20 membres.12 abstentions concernent les exclusions.

Quant aux résultats, sur un budget 2009 de 140.000 euros il reste un résultat net négatif de 7.644 euros, 130.000 euros étant une réserve et la subvention du Luxembourg de 20.800 euros. Il a d’autre part précisé que le budget 2010 était plus équilibré et ne « s’annonce pas trop mal » avec d’ores et déjà 110.000 euros de cotisations engrangées.

Jürgen Clausen et Danièle Snauwaert vérificateurs aux comptes les ont examinés le 15 septembre 2010 à Diekirch et les ont trouvés exacts. Jürgen Clausen a donc demandé décharge au trésorier et remercié Norbert Richartz pour son travail. Mis au vote, la décharge est acquise malgré 11 abstentions. Les deux

réviseurs aux comptes sont à nouveau reconduits.

ELECTIONS

Le Comité Directeur, réuni le 7 octobre avait eu à élire un nouveau vice-président en remplacement d’Annie Collinet démissionnaire de facto pour cause de retraite en France. C’est Herman Siebens qui a été élu. Klaus Enengl a évoqué cette élection et demandé à l’assemblée générale d’entériner ce vote. A l’unanimité moins trois abstentions.

CONSEIL DES SAGES

Jürgen Clausen, membre du « Conseil des sages » a donné quelques informations à savoir que ce Conseil existe depuis trois ans et compte - pour le moment - cinq membres. Son but actuel le plus important étant d’établir les bases de nouvelles compétitions à l’intention des étudiants d’écoles supérieures. En 2011, il y aura un nouveau séminaire pour professeurs en « hospitality management ». « Deux collègues vont préparer la compétition pour l’année prochaine » a-t-il précisé « et nous allons nous engager à davantage développer notre association ».

CALENDRIER

Toute une série d’événements à venir ont été évoqués par le président et divers intervenants :

Faro, saveurs et cinéma, du 6 au 8 avril 2011

Giulianova, concours de réception et de tourisme dans la ville, du 5 au 8 mai 2011
Castel San Pietro Terme, concours Bartolomeo Scappi, du 4 au 7 avril 2011
Riolo Terme, compétition ‘Il piatto verde (le plat vert) - les herbes des sorcières’, 3 jours en mars 2011
Loreto, concours G. Rossini
Oristano-Cabras, Sardaigne, séminaire ‘A table avec le peuple des ‘Nuraghes’, en avril 2011
Alassio, Trophée oenogastronomique Claudio Ventimiglia, du 3 au 6 mai 2011 ,
Supetar sur l’île de Brač près de Split, concours national, du 17 au 20 avril 2011
Dubrovnik, séminiaire sur les « huîtres de Ston », du 16 au 20 mars 2011
Açores, Festival du chocolat de l’Atlantique, du 9 au 11 décembre 2011
Slovénie-Bled, 1er avril – concours de bar
Slovaquie, octobre/novembre, Eurocup 2011 – concours de bar
Irlande – Séminaire pour les professeurs en « hospitality management » en avril 2011

Noëls d’Europe

2010 – Du 2 au 8 décembre à Ponta Delgada aux Açores (il reste encore deux ou trois écoles possibles)
2011 – Grèce – En principe à Rhodes.

Rencontres

En 2011 à La Haye : Den Haag

Natalia Komanicka, interprète de l’AEHT est encore intervenue pour évoquer rapidement le projet VIRTEX et enfin, Klaus Enengl a tenu à remercier chaleureusement Nadine Schintgen pour son travail « à 120% et pour sa passion pour l’AEHT » en lui remettant un cadeau. En guise de conclusion il a remercié avec force l’assistance pour son attention !