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UNE RESTAURATION TRES VARIEE

Une école hôtelière se doit de faire le maximum en matière de restauration afin de satisfaire ses hôtes, fussent-ils plus de 600 !

Des buffets étaient servis dans les hôtels Dante, Aurelia et Doge ou encore à l'IPSEOA dans le gymnase pour les juges. Parfois il fallait être muni d'un bracelet, d'autres fois non.

Le buffet de l'hôtel Dante

Le buffet de l'hôtel DanteLe buffet de l'hôtel DanteLe buffet de l'hôtel DanteParfois aussi à l'IAL (Campus Internazionale Turistico-Alberghieri Cervia) Parfois aussi à l'IAL (Campus Internazionale Turistico-Alberghieri Cervia) Parfois aussi à l'IAL (Campus Internazionale Turistico-Alberghieri Cervia)

Le soir du 7 octobre, à l'extérieur de Cervia, un dîner à la Casa delle Aïe. Caser plus de 600 personnes dans différentes salles avait été prévu par les organisateurs qui avaient tout simplement désigné sur un panneau à l'entrée dans quelle salle se trouvait la table de telle ou telle délégation

Ici par exemple la délégation croate Vue d'ensemble de l'une des salles

Le 9 octobre à midi, les excursionnistes de Ravenne se sont retrouvés dans un restaurant non loin de Ravenne, le Campaza, à proximité d'un parc d'attraction. Là encore, sans bousculade, les convives se sont installés autour des tables dans une immense salle !

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