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“Show me the concept”
International Competition
February 13 & 14, 2023
Invitez, The Hague Hospitality Experience Centre, The Netherlands
AC 2023
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Le président chevalier de service !

La visite à Triora, village dans lequel eut lieu le procès de 30 sorcières en l’an 1587 a donné lieu à plusieurs évènements. Le groupe, emmené par le bus du Luxembourg fut accueilli par deux sorcières (strega) de service qui firent les honneurs du village à leurs visiteurs. Sur la placette du village médiéval perché à quelque 800 mètres sur un promontoire eut encore lieu un spectacle donné par les acteurs de la troupe « Rione Orso » mettant en scène ce fameux procès, au cours duquel les sorcières furent « brûlées » aux cris de « brucia » ( qui signifie bien : brûle…). Avec comme «guest stars » habillés en costumes de chevaliers et de gente dame : Louis Robert président de l’AEHT, Umidia Nardone proviseur de l’IPSSAR Eleonora Ruffini, Mme. Steindl ainsi qu’un participant de la troupe. Le quatuor a tenu son rang à la perfection et le président avait un air de mousquetaire du roi plus vrai que nature.

Les « guest stars » de la sortie ą Triora !
Les « guest stars » de la sortie à Triora !

Un cadeau fonctionnel

La tradition veut que les participants aux Rencontres reçoivent un petit cadeau qui, comme chacun sait, entretien l’amitié ! Cette année, le cadeau comportait une poêle de la société Agnelli et des pâtes "pennette rigate selectione oro studiata per la ristorante di Barilla".

Des couleurs pour le service !

Bonne idée qu’a eue l’IPSSAR. Les élèves de service durant la soirée italienne portaient des T-shirts aux couleurs rouge, blanc et vert qui sont les couleurs du drapeau italien et pour la soirée de gala, la tenue noir et blanc de rigueur. Sur scène cela fut du plus bel effet. Sous l’œil attentif des professeurs qui eux aussi furent mis largement à contribution.

Un record ?
L’une des convives de l’un des restaurants typiques de la «Valle Argentina» n’en est pas encore revenue. Pensez donc : la famille du restaurateur a servi quinze plats «à l’anglaise» en un temps record ( 2h15 !) et ce pour trois autobus soit environ 150 personnes. Dans le Ca’Mea, autre singularité : le tiramisu était servi dans…des pots de chambre. Et la «grappa» parfumée à la réglisse ou au citron. Avec remise d’un diplôme attestant le passage !

La « grappa » arrive sur les tables. Un régal ą déguster avec modération bien sūr.
La « grappa » arrive sur les tables. Un régal à déguster avec modération bien sûr.

Sous le signe de l’euro

Ces 15ème Rencontres de l’ AEHT à San Remo ont également eu une particularité : ce sont les premières à s’être déroulées sous le signe de l’euro. Une participante a calculé que neuf délégations sur les 28 pays représentés disposaient d’une monnaie commune, soit un tiers.
Et d’ajouter que c’est également un facteur économique intéressant pour une ville balnéaire en basse saison.

Et des élèves ont été surpris à commencer une collection de pièces de un euro issues des différents pays. L’AEHT, ce sont les échanges sous diverses formes. Alors pourquoi pas ainsi?

Pic-nic haut de gamme !

La délégation luxembourgeoise de Diekirch s’est déplacée en autocar en ayant pris soin d’organiser un « ramassage » en règle :  Saarbrücken, Bazeilles, Illkirch, Colmar soit au total 28 personnes. Une manière de faire baisser le coût du voyage tout en disposant ensuite sur place d’un moyen de transport qui, il faut le souligner, a rendu bien des services. Son chauffeur l’excellent Christophe connaît désormais comme sa poche les virages de la valle Argentina ou encore l’accès aux hôtels d’Arma di Taggia. Un véritable artiste dans son genre.

Petit déjeuner ou déjeuner, la table est toujours bien garnie. Ici, sur une aire de repos en Italie.
Petit déjeuner ou déjeuner, la table est toujours bien garnie. Ici, sur une aire de repos en Italie.

Parkings réservés

A Arma di Taggia, le maire a fait réserver le parking devant l’hôtel Vittoria pour les besoins des congresssites.Tout comme il fait « geler » le stationnement aux alentours de l’IPSSAR Eléonora Ruffini durant le temps des concours.

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